1、需求背景及原因：

     企业目前主要生产食用植物油（豆油和菜籽油）和精制面粉，基本都是内销，年产值8-10亿元，菜籽油目前大生产线的效率可达50吨/小时。

2、具体需求：

     企业提出想在风味方面进行提升，希望不要添加其他物质，只通过改变加工工艺的方式在増香方面做加强，生产差异化的精品油。

3、当前研究进展：

     企业自己在这方面也有过研究，目前有条30吨的小生产线，通过炒制的方式可以达到一定的效果，但并未达到预期的标准。企业也听说过酶解的方法，但不知如何操作。

4、技术合作对象期望：

     在菜籽油方向有相关研究的专家。

5、产权归属：

     企业独有。

6、合作模式：

     委托开发、合作开发和技术转让。